Suroviny na 4 porce: 

500 g čerstvých linguine Fresh Pasta

3 lžíce piniových oříšků

2 hrnky čerstvé bazalky

2 stroužky česneku

1/2 lžičky soli

3 lžíce nastrouhaného parmazánu

2 lžíce nastrouhaného sýre pecorino (lze nahradit pouze parmazánem) 

125 ml olivového oleje

1. Opražíme si piniové oříšky při nízké teplotě dozlatova (2-3 minuty) a necháme je vychladnout.
2. Piniové oříšky, bazalku, česnek, sůl a sýry mixujeme na jemno asi 20 vteřin. Umělohmotnou stěrkou seškrábneme hmotu ze stěn nádoby.
3. Mixér uvedeme do chodu a postupně přiléváme tenkým praménkem olivový olej, až vznikne nazelenalá omáčka - dle chuti můžeme přidat i čerstvě mletý pepř.
4. Těstoviny uvaříme dle návodu, dobře promícháme s naším bazalkovým pestem a můžeme podávat.